Un soir, l'amoureux, me dit "il faut manger les champignons, mais j'ai envie d'un plat crunchy...". Ni une, ni deux, nos esprits cogitent et nous voilà à imaginer des croquettes de…
Le risotto tient son origine au nord de l'Italie (ou à la Sicile). La particularité de ce plat est la cuisson du riz. Le principe reste de faire cuire le riz…