Pourquoi aimons nous la cuisine méditerranéenne ?
Une certitude, les recettes méditerranéennes sont les plus ensoleillées !
Elles allient ce doux mélange de saveurs qui rappelle le soleil, les plages, les agrumes et les épices.
La cuisine méditerranéenne est généreuse. Elle se partage en famille ou entre amis. Surtout, nous l’apprécions particulièrement car elle propose de très nombreuses alternatives végétariennes.
A chaque voyage, nous ramenons des recettes dans nos bagages et aussi, de nouvelles épices ou associations.
De la Grèce au Liban en passant par le Maroc, l’Algérie ou encore la Turquie, nous espérons vous faire découvrir un ensemble de plats venus d’ailleurs qui sont une réelle invitation au voyage.
Nos recettes méditerranéennes :
Houmous, mon précieux !
Les Rikakat !
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