Pourquoi aimons nous la cuisine italienne ?

Les recettes italiennes sont nos préférées !

Comme vous le savez sans doute, l’Italie est le pays que nous avons le plus visités. 

Si nous aimons l’Italie pour la diversité de ses paysages, nous apprécions aussi tout particulièrement sa gastronomie. 

Comme la cuisine française, celle de l’Italie est généreuse et plurielle. Nous aimons ses saveurs et ses épices. 

Aussi, l’Italie regorge de nombreuses spécialités régionales, parfois surprenantes ! 

Vous trouverez dans cette page nos recettes italiennes préférées, qui se déclinent à l’infini. 

Nos recettes italiennes :

Risotto aux champignons et au morbier !

Le risotto est l'incontournable de la cuisine italienne. Nous vous proposons une association audacieuse dans ce post avec le morbier, mais il est possible de dupliquer cette recette à l'infini !

Mozzarella di Buffala et ses poivrons marinés !

Cette recette a le pouvoir de nous transporter directement en Italie ! Colorée et simple à préparer, elle mêle la puissance du poivron et la douceur de la mozzarella di Bufala.

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